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Llévate para tu cocina un cuchillo que gracias a su diseño será de gran ayuda en la cocina. • El mango del cuchillo esta fabricado en acero inoxidable 410. • La hoja del cuchillo esta fabricada en acero 420. Sus dimensiones básicas son: Longitud de la hoja medida diagonalmente • 3,5 Pulgadas. • Espesor promedio hoja : 1,5mm.


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Mientras que el acero básico contiene mezclas de hierro y carbono, con el acero inoxidable incluyendo el cromo y el níquel. El acero japonés utilizado para los cuchillos de cocina contiene regularmente otros dos elementos, el Vanadio y el Molibdeno. El Vanadio aumenta la fuerza, la resistencia al desgaste y la dureza del acero.


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